才发现，今年生意好的店，都这样啊
打工的世界是残酷的，做餐饮生意，同样也是非常残酷的。如今的餐饮，早就不能够用以前的经营理念去看待。就像很多老餐饮同行都觉得，对于一个餐饮店来说，好吃是最为重要的，这也是现在活下来的很多老餐饮店，出品都是很不错的原因。糖心网但到了这两年，这种情况都发生了变化，去了不少的商圈，跟不少的餐饮同行聊了之后才发现，如今的餐饮，早就已经不是东西好吃就可以的了。感受最深的就是我们这边一家开了很多年的湘菜小炒店，之前都是天天火爆的，因为他们家的出品一直都很不错，口味可以跟大湘菜馆比了。
但今年似乎就遇到了问题，生意远远没有之前的好了，他原本有两层楼，每次去吃，都是要排队的，但今年上去他们二楼，很多时候都是空的，可见生意下滑的程度。而他们店生意不好的问题，其实也是非常明显的，一个是因为价格上没有太大的优势，每一份炒菜都是要20元以上的。
现在很多生意好的店，有仔细去对比的话就会发现，他们不仅仅是口味不错，关键还有价格，不要说是很低很低，能够保持在市场平均线，或者是平均线下一点点，在顾客看来，都还是可以优先选择的对象啊，你们说呢？糖心原创
頁:
[1]